季節限定「田酒」キター！！ギフトにも最適な「田酒 辨慶べんけい」
急に寒くなってきて、冬を感じますね。
寒いのは嫌だけど、冬ならではの日本酒、見つけました。
田酒 純米吟醸 辨慶
田酒は色々飲んでいるのですが、これは、飲んだことないので飛びついてしまいました。
2017年11月限定発売！
いやー、、、限定ってやっぱり特別感ありますよね。
味の感想を色々調べてみましたが
田酒の旨味感を残したまま、さらにパワーアップしている、との事。
トロリ感があって少し酸味もあるとの事。
さっぱりとしたお酒がお好きなら、多分あまり好みではないと思いますが、
濃厚でガツンとしたお酒がお好きなら、これ、ハマると思います。
ううん、飲んでみたい。
自分へのお年玉、って事で買っちゃおうかな。。。
楽天で在庫があったのでリンク貼っておきます（＾＾）
味よし！コスパよし！すいすい飲めちゃう微発泡「風の森」
最近、寒くなってきてどうも体調が安定しません。
こんな時は、日本酒を飲んで消毒、に限りますね。
去年飲んで大好きになったお酒が売ってて、つい嬉しくてご報告。
風の森 純米「ALFAアルファ」無濾過生原酒
私が好きになったのはこのタイプのラベルのものですが、他にも「風の森」はたっくさん種類が出ています。
生原酒と書いてあるとついうっかり、飲んでしまう性癖を持った私です。
多分、生原酒特有の味の濃さ、とその割にするっといけちゃう感じが好きなんだろうな。
そして「風の森」の好きなところは「微発泡」！！
今回見つけた風の森も「ガス感もしっかりとあります」との記載なのでそこもじっくり楽しめそうです（＾＾）
お値段お安いので、ちょっとお試しでチャレンジできるのも嬉しいですよね。
楽天のリンク、貼っておきます。
＜予約品・11月20日頃入荷予定＞風の森 純米「ALFAアルファ」無濾過生原酒720ml平成29年度醸造新酒（現在NEWボトルに切り替わりました）
滅多にお目にかかれない！？幻の日本酒 而今 （じこん）！
こんばんわ、日本酒、飲んでますか？
あん肝が出始めて、日本酒欲が止まらない最近です。
今回は飲んではまったけど、なっかなか再会できないレアキャラ日本酒の話。
三重の木屋正酒造さんの作るとっても美味しいお酒です。
読み方は 而今 （じこん）と読み
意味は仏教用語の「今一瞬」という意味なのだとか。
はい、今調べるまで知らないで飲んでました。
これが、まー美味しいの。
私が飲んだのはにごり（山田錦&五百万石）と無濾過生（雄町）だったのですが
美味しくて、おかわりを繰り返した挙句お財布が空になっちゃうくらい美味しい。
すいません、語彙が喪失していますね。
酸がしっかりしているけど、くどくない。
口に含んだ時の旨味の爆発力が桁違い。
あと、つい飲みすぎちゃうので詳細を覚えていない！
それくらい、爆発力があるお酒です。
先日、日本酒&味噌鍋で鍋と日本酒の美味しさを再確認したので
これは、こたつでお鍋で楽しみたいな。
ちょっとお高めなのがネックですが。
楽天のリンク、貼っておきます。
美味しくないお酒は絶対出さない！岩手の赤武「ＡＫＡＢＵ」
お店で飲んで「美味しかったからお家でも呑みたいな〜」
なんてよく思うのですが、美味しかったお酒に限っていつも街で見つけられません。
飲んだ時すごくエネルギッシュさを感じたお酒。
調べたみたら、納得の酒造さんでした。
赤武 AKABU 熟成生酒 吟醸酒
大好きなおでん屋さんで、初めて赤武を飲んだのですがその美味しさに驚きました。
甘みも感じるけど、スッキリとした味わい。
でもだしの旨味にも負けないくらい、パンチも効いてる。
香りは控えめなのですが、それがまたおでんにあうんだ。
楽しく過ごした夜と一緒のお酒なので、とてもいい印象を持っています。
6代目蔵元さんはなんと24歳で蔵人さんたちの平均年齢も20代だとか。
スマートさだけじゃない、パンチの効いたところがもしかしてその若さ、なのかもな。
なんて、おばさんみたいな事を思ってしまいました。
ちょっと懐かしいあの頃をしっとりと思い出したい時に。
三芳菊と言ったら、萌ラベル！ラベルだけじゃなく味もいい生原酒。
秋の週末。
こんな日は、日々のあれこれを忘れて美味しいお酒でリフレッシュしたいですよね。
とっておきの。
可愛さと美味しさを兼ね備えたお酒、見つけました。
三芳菊酒造さんは四国徳島の酒造さんです。
何よりの特徴は、ポップで可愛いラベルです！！
私はこっそり「萌絵酒造」と呼んでいたりもします。
けど、可愛いラベルなのに、なかなかの曲者です。
今回は私の大好きな「雄町」を使ったお酒です。
酸味がある日本酒が好きな私も納得の、キレのある酸味。
だけど、果物を感じるフルーティな香りと爽やかさもあります。
今回ラベルは少しシックなのですが（これでも！）
普段は、ギター×女の子のポップなラベルの印象。
こんなのとか。
こんなのとかも。
みんなで集まる楽しい週末のお供に。
冬限定の「あさ開」！？冬だけの限定にごり酒。
限定、っていうのどうも弱い私です。
「この時期だけ！」とか「数量限定！」とか。
白とピンクのラベルが、なんだかとても女子力高いです。
あさ開、は岩手の酒造「あさ開（あさびらき）」さんのお酒です。
きりりと辛く、シャープな味が特徴で食事にすごく合う印象。
実は蔵にもお邪魔したことがあるのですが、レストランを併設していたり各種日本酒ベースのリキュールを作っていたりと、新しい事にどんどん挑戦している素敵な酒造さんです。
そう。あさ開と言ったらキリリと辛口の印象だったのですが。
これは？にごり？
甘いの？それともあさ開だから辛いの？
味の感想を見ると
「ほんのり甘くて呑みやすい」
「にごりなのに甘すぎない」
「呑みやすくてペロリと飲んでしまった」
え？ますますわからない（笑）
どうやら、
「にごりにしては甘すぎずスッキリしている為呑みやすくてどんどん飲んでしまう」
らしい。
ううん、気になるな。
是非これは寒い日にこたつとお鍋と一緒に頂きたい。
【冬季限定】純米吟醸「にごり酒」720ml 国新酒鑑評会金賞受賞 岩手の酒蔵 あさ開 誕生日 お祝い お歳暮 ギフト 贈り物 プレゼントに日本酒 お酒を
田酒の紅葉ラベルキター！！田酒純米吟醸 百四拾
こんにちは。
お酒が飲めない時間に日本酒検索したら、ダメですね。
飲んでみたいお酒がたくさん出てきて、逆にフラストレーションです。
自分用飲んでみたいメモ。
田酒 純米吟醸 百四拾
田酒は青森の西田酒造さんで作っているお酒で日本酒好きなら、絶対知ってると言っても過言ではない超有名どころ。
そしてこれも、なっかなか手に入りにくい。
実は田酒はよくお土産に頂くので飲む機会が多いのですが。
紅葉ラベルは知らなかったです。
なにこれ！可愛い！！
味の・・・ふむふむ。
香り：華やか
味：フルーティ・さっぱりの中間。どれも数値は控えめ。
恐らく軽やかで、少し若めと予想。
いいじゃないですか！！
食事にとっても合いそうじゃないですか！！
秋の味覚と、紅葉のラベルで食欲&呑み欲の秋も素敵ですね。
